Nasce in Germania ma presto si trasferisce in Colorado dove cresce. Suo padre è un pilota e Scott da piccolo vuole fare lo stesso lavoro del padre. Alla scuola era bravo in matematica e scienze e giocava a baseball. Dopo vari lavori fonda una sua compagnia commerciale, ma dopo aver visto Top Gun decide di diventare un attore ed inizia come modello. Lavora in molte serie per la TV.