Noto per l'interpretazione del Dott. Dave Malucci in E.R. - Medici in prima linea, Erik in realtà aveva iniziato la sua carriera da musicista, imitando il suo idolo Jon Bon Jovi. Ma ha cambiato presto idea dopo aver visto Robert De Niro in Toro scatenato. Fa il suo debutto nel 1994 in Cinque in famiglia.
