Slow Food Story
Data Uscita: 30 Maggio 2013
Slow Food Story
Data Uscita: 30 Maggio 2013
Slow Food Story
La storia del movimento culinario Slow Food. Nel 1986 Carlo Petrini fonda l’associazione gastronomica ArciGola e tre anni dopo lancia a Parigi lo “Slow Food”, un movimento internazionale che nasce come Resistenza al fast food. Senza mai lasciare Bra, la sua cittadina di 27000 abitanti, Petrini ha dato vita ad una realtà che oggi è presente in 150 Paesi, tutti sotto la bandiera di un cibo “buono, pulito e giusto”.